O que é: Um profissional que atua na orientação para pessoas que buscam maior qualidade de vida, saúde e bem estar, seja para perda de peso, acompanhamento nutricional, reeducação alimentar, ou para praticantes de atividade física.
Existem 2 tipo de Coaching alimentar;
• O Nutricionista especializado na área, que agrega esse método a todo seu conhecimento técnico, trabalhando conjuntamente com cardápios personalizados e específicos para cada indivíduo, com as orientações nutricionais, fazendo a conscientização da importância de uma alimentação adequada e saudável, ajudando assim no controle da mente, foco e comprometimento para com o tratamento. Ou seja, o profissional especializado trabalha não só apenas com o conhecimento técnico , mas sim utilizando seus conhecimentos técnicos junto com ferramentas de coaching que auxiliam no esclarecimento e assim ajudam a proporcionar as mudanças necessárias como pensamentos, atitudes e comportamentos relacionados à alimentação e bem estar.
• Profissional coaching que trabalha a mente e foco do cliente, juntamente com o trabalho técnico de um nutricionista formado, trabalhando assim em conjunto na conscientização do cliente, ou seja, corpo e mente, compreendendo assim a necessidade das mudanças e quebra de crenças limitantes.
O coaching leva em consideração que a primeira e mais importante mudança deve ser feita inicialmente pela mente, ou seja, levar o entendimento de que a mudança é necessária para chegar aos objetivos determinados. Fazendo com que o cliente entenda e aprende a importância de manter uma alimentação saudável, como “administrar” a reeducação alimentar e evitar comportamentos sabotadores, esclarecem e desmistificar as famosas “dietas milagrosas” , fazendo com que essa busca pelo corpo “bonito” e bem estar seja um processo normal, satisfatório e prazeroso.
Diferente de uma consulta nutricional que inicialmente segue o padrão de consultas mensais, as “sessões” de Coaching podem ser definidas em consultas semanais, quinzenais ou mensais, podendo também em ambos casos e ambos profissionais solicitar parceria com coaching de educação física para que junto com o “condicionamento alimentar” haja também uma mudança no estilo de vida, ou seja, excluir o sedentarismo e implantar prática de atividade física, conforme a necessidade e disponibilidade do cliente.
Quebrando crenças limitantes
As crenças, podem ser consideradas um dos maiores fatores de bloqueio que os pacientes/ clientes apresentam na hora do atendimento mediante a necessidade de perda de peso. Pessoas que estão nesta situação acreditam que o profissional pode ajuda los nesse objetivo pois em sua maioria dizem não conseguir seguir uma dieta, ou determinado treino de atividade física e enxergam em nós profissionais uma esperança para alcançar seus objetivos.
Em sua maioria, as pessoas apresentam comportamentos e opiniões formadas com as quais já estão acostumadas, podendo ser crenças de criação ou vivência de cada um. Sendo essa uma barreira imposta por elas mesmas através da própria mente e pensamentos, tendo uma dificuldade maior para mudanças.
Diante disso, o especialista atua na conscientização e desmistificação dessas crenças, ajudando na compreensão e necessidade a que se aplica a cada um. Através desse entendimento fixado, são estabelecidas metas e objetivos acessíveis, seguindo as característica e necessidades de cada um, ou seja, é um trabalho “ a passo de formiga” ( a longo prazo), porém com resultados satisfatórios e duradouros. Trabalhando também com a motivação e a autoconfiança individual, ensinado a desenvolver comprometimento consigo mesmo, inteligência emocional.
O trabalho realizado por esse profissional vai além do que “só emagrecimento”, é um processo longo e verdadeiramente efetivo quando se traduz em qualidade de vida, saúde alimentar e bem estar. Trazendo para seu cliente satisfação, aceitação, motivação, conscientização e principalmente Saúde.
